【摘 要】
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将330克重的胡萝卜洗净切碎,加入70克的柠檬汁,用搅拌器搅拌成糊状,放置2—3小时。另将400克砂糖放入锅内煮30分钟,温度控制在104℃左右,然后把胡萝卜糊放在锅内煮10分钟,便
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将330克重的胡萝卜洗净切碎,加入70克的柠檬汁,用搅拌器搅拌成糊状,放置2—3小时。另将400克砂糖放入锅内煮30分钟,温度控制在104℃左右,然后把胡萝卜糊放在锅内煮10分钟,便可食用。如果在胡萝卜酱中加入适量防腐剂,还能装罐贮藏。
Wash 330 grams of carrot chopped, add 70 grams of lemon juice, stir with a blender into a paste, place 2-3 hours. The other 400 grams of sugar into the pot cook for 30 minutes, the temperature control at about 104 ℃, and then put the carrot paste on the pot for 10 minutes, you can eat. If the carrot sauce with the right amount of preservatives, but also canning storage.
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