【摘 要】
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[目的]食用菌规模化生产的快速发展对传统的菇农生产活动产生了深刻影响,其中一些菇农已经暂停或放弃生产,而其他菇农则采取了改变规模、改变品种、改善技术及与工厂化企业合
【机 构】
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河南农业大学经济与管理学院,农业农村部农业生态与资源保护总站,河南农业大学生命科学学院
【基金项目】
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国家食用菌产业技术体系专项(CARS-20),国家重点研发项目“化肥农药减施增效技术效果监测与评估研究”(2016YFD0201300),河南省软科学项目“乡村振兴战略下河南农业生态补偿政策研究——基于政府财政和农户福利的双重约束”(192400410078)
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[目的]食用菌规模化生产的快速发展对传统的菇农生产活动产生了深刻影响,其中一些菇农已经暂停或放弃生产,而其他菇农则采取了改变规模、改变品种、改善技术及与工厂化企业合作等生产调整措施以避免或减少潜在风险。文章运用河南省泌阳、西峡两个香菇生产大县的实地调查数据,从理性预期视角探索影响专业菇农继续生产意愿的主要因素,为研究规模化农业与传统小农户家庭生产方式之间的关系提供参考。[方法]采用二元Probit模型结合边际效应分析,分别从成本预期、收益预期和风险预期等3个方面,探索食用菌规模化生产迅速发展背景下菇农理性
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