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对于糖尿病患者来说,糕点这类食物,通常只有过过眼瘾的份儿。这不仅是因为面粉本身的GI值(血糖生成指数)较高,而且其中为丰富口感而大量添加的红糖、白糖、蜂蜜、果料馅心等,会导致餐后血糖产生较大波动。另外,大多数点心中还会添加动物类油脂,虽然能令食物吃起来异常香酥,但却会影响血脂,不利于预防动脉硬化性心脏病等并发症。