过量水中脑磷脂假二元系相变的DSC研究

来源 :中国科学(B辑) | 被引量 : 0次 | 上传用户：luzihao009

【摘要】

：

运用差示扫描量热法研究了过量水中脑磷脂 (DMPE和DHPE)假二元系的凝胶液晶相变 ,给出该假二元系的相图 .实验表明 ,至少在DHPE的摩尔分数低于0 1时可能出现部分相分离现象

【作者】

：

王邦宁谈夫

【机构】

：

中国科学院化学研究所!北京100080,中国科学院化学研究所!北京100080

【出处】

：

中国科学(B辑)

【发表日期】

：

1998年05期

【关键词】

：

DSC研究磷脂酰乙醇胺凝胶相理想溶液二元系差示扫描量热法正规溶液模型摩尔分数混溶性碳原子数

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运用差示扫描量热法研究了过量水中脑磷脂 (DMPE和DHPE)假二元系的凝胶液晶相变 ,给出该假二元系的相图 .实验表明 ,至少在DHPE的摩尔分数低于0 1时可能出现部分相分离现象 .理想溶液模型分析表明 ,既在凝胶相 ,又在液晶相 ,这两个脑磷脂都不理想混溶 ;正规溶液模型分析表明 ,凝胶相的非理想性参数更大

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