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在介绍湖北省奶产业发展现状的基础上,指出了湖北省奶业发展存在的问题:产业基础仍很薄弱,乳品加工企业奶源紧缺问题亟待解决,奶牛养殖技术仍待提升,品种改良扶持力度不够。提出了促进湖北省奶产业发展的对策建议:加强组织领导,加强对奶牛养殖农户信贷支持,加大奶牛养殖补贴力度,加大奶牛养殖配套设施和优质饲草料补贴力度。