论文部分内容阅读
几乎所有的谷氨酸产生菌都不含淀粉酶，不能直接利用淀粉。可以作为谷氨酸发酵碳源的有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、醋酸、乙醇等，其中以葡萄糖、蔗糖为最佳。
谷氨酸发酵碳源有哪些? 它的主要作用是什么?
【摘 要】
：
几乎所有的谷氨酸产生菌都不含淀粉酶，不能直接利用淀粉。可以作为谷氨酸发酵碳源的有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、醋酸、乙醇等，其中以葡萄糖、蔗糖为最佳。
【出 处】
：
发酵科技通讯
【发表日期】
：
2009年3期
其他文献
<正> 一与谷氨酸发酵的有关因子及控制要点谷氨酸产生菌能够生长于10%以上高浓度的葡萄糖培养基中生成5%以上高浓度的谷氨酸。这不是细菌的正常状态,而是异常的生理现象。发
雄安新区作为中共中央、国务院设立的国家级新区,是党在新的历史时期重要的战略选择,得到了全国乃至全世界的关注,是"千年大计、国家大事"。以习近平总书记为核心的党中央高
目的探讨糖尿病合并高血压的护理干预方法,并分析其效果。方法选择40例患者实施护理干预,并与常规护理的40例患者比较,观察两组患者治疗后血糖血压控制情况以及生活习惯的改
随着网络技术的不断发展,计算机网络成为生活中不可缺少的部分,由于计算机网络涉及的技术内容较为复杂,在使用情况下会出现各种故障问题.本文分析研究了计算机网络维护与管理
目的探究老年高血压行护理干预对患者自我管理行为的影响。方法回顾性选择本院收治的110例老年高血压患者资料,根据所护理时的方案分为两组,每组各55例,对照组使用的是常规护
造就时代新人是我们事业发展的根本,培养新一代德智体美劳全面发展的大学生是高校义不容辞的职责。新时代针对高校艺术类大学生思想政治教育工作的新特点,要求高校艺术类辅导
本文介绍了牵引供电系统中所采用的几种直流馈线保护方法，详细分析了过渡保护，电流变化率di/dt保护和电流增量保护的基本保护原理，举例说明了如何通过电流增量△I和电流上升持续
期刊
2003年我国出现了1 168亿美元顺差和26.7%的大幅度投资增长,尽管中央银行提高了准备率,在年底之前使投资增长回落,但2004年前两个月投资骤然增长53%,通货膨胀明显加速.显然,
嗓音质量的客观测量结果是嗓音疾病临床决策的重要参考依据。作为嗓音评估的重要手段之一,嗓音客观测量能够弥补主观听感知评估的不足,且可以结合喉镜检查,提供更多关于被检