【摘 要】
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改革开放三十多年来，我国的畜牧业飞速发展。但令人感到遗憾的是，这些年来，难以见到单靠养鸡和养猪而成了大气候的，为什么在整个产业链中，上游产业和下游产业都依靠养殖业得以发展
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改革开放三十多年来，我国的畜牧业飞速发展。但令人感到遗憾的是，这些年来，难以见到单靠养鸡和养猪而成了大气候的，为什么在整个产业链中，上游产业和下游产业都依靠养殖业得以发展壮大却唯独养殖行业成长不起来？究其原因，无非是养殖企业（养殖户）在整个产业链中成了最弱势的群体，他们的利润空间被上下游企业无限挤压，而且每当市场风险来临的时候，这磐养殖食业（养殖户）都成了风险的最大承担者。
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