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为研究臭氧处理对烟用香液内在品质的影响,选择黄金叶(硬帝豪)烟用香液,臭氧处理香液时间依次为0,0.5,1.5,2.5h,得到4种样品,采用溶剂萃取和气相色谱一质谱联用技术测定4种样品的香气成分,并用主成分分析法对4种样品的香气成分进行分析。结果表明,①臭氧对香液有影响,4种样品的香气成分存在较大差异,从中检出127种香气成分,未经臭氧处理的香液特有香气成分共有13种,经臭氧处理0.5h的香液样品特有香气成分有17种,经臭氧处理1.5h的香液样品特有香气成分有13种,经臭氧处理2.5h的香液样品特有香气成