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采用溶液培养枸杞（Lycium barbarum L．）幼苗，测定在盐胁迫下加入牛磺酸后枸杞幼苗的光合特性、细胞膜相对透性、膜脂过氧化产物以及膜系统保护酶的含量．结果表明，盐胁迫下，枸杞幼苗的光合速率下降，细胞膜透性增加，膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）含量显著增加，保护酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）的活性提高．加入外源牛磺酸后，可以降低枸杞幼苗的细胞膜相对透性和MDA含量，部分代替保护酶的作用，使SOD和POD的活性有一定降低，对细胞膜具有一定保护作用，并提高枸杞幼苗叶片的光合效率．因此