【摘 要】
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研究了盐酸浸提小麦和大米,应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术测定提取液中的B、Na、Mg、P、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn等10种营养元素。研究了不同浸提条件对各待测元素浸提
【机 构】
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湖南工学院材料与化学工程系,长江师范学院化学化工学院
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研究了盐酸浸提小麦和大米,应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术测定提取液中的B、Na、Mg、P、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn等10种营养元素。研究了不同浸提条件对各待测元素浸提率的影响,应用动态反应池(DRC)技术消除了样品溶液中氯化物基质、氩气、水所形成的多原子离子质谱干扰,选用由Li、Sc和Y标准溶液组成的混合内标溶液消除了基体效应。结果表明,采用盐酸浸提法各元素的检出限为2.7~30.8 ng/g之间,相对标准偏差(RSD)为1.7%~6.2%,选用国家一级标准物质小麦(GBW10011)和大米(GBW10045)验证了方法的准确度和精密度。该方法操作简单、结果准确,能满足小麦和大米中10种营养元素的分析要求。
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