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为了验证沙棘米醋的醒酒效果,采用灌胃法将鸡和大白鼠随机分成四组,一组作对照组只给灌50°白酒,其他三组作实验组分别灌4%的沙棘米醋,2%的沙棘米醋,1%的沙棘米醋,比例均为1∶1,做对比实验.结果表明:沙棘米醋具有醒酒作用;2%～4%的沙棘米醋醒酒效果比1%的沙棘米醋效果好.
沙棘米醋对酒麻过程的影响研究
【摘 要】
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为了验证沙棘米醋的醒酒效果,采用灌胃法将鸡和大白鼠随机分成四组,一组作对照组只给灌50°白酒,其他三组作实验组分别灌4%的沙棘米醋,2%的沙棘米醋,1%的沙棘米醋,比例均
【机 构】
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长春大学生物科学技术学院,吉林省粮食高等专科学校
【出 处】
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吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
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2005年4期
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