【摘 要】
：
目的探讨沙棘甾醇抗油脂氧化的作用,并与维生素C、维生素E、二丁基羟基甲苯、β-胡萝卜素、β-谷甾醇和豆甾醇的抗油脂氧化作用相比较,且将沙棘甾醇与维生素C或二丁基羟基甲
【机 构】
：
青海大学医学院,青海大学生态环境工程学院
【基金项目】
：
青海省科技厅重大专项(项目编号:2017-SF-A8)
论文部分内容阅读
目的探讨沙棘甾醇抗油脂氧化的作用,并与维生素C、维生素E、二丁基羟基甲苯、β-胡萝卜素、β-谷甾醇和豆甾醇的抗油脂氧化作用相比较,且将沙棘甾醇与维生素C或二丁基羟基甲苯复配,研究它们的协同抗油脂氧化作用。方法采用Schaal烘箱贮藏法,以油脂的过氧化值及氧化抑制率为评价指标进行相关分析。结果沙棘甾醇对油脂的氧化抑制率为5.22%~37.54%,随着沙棘甾醇剂量的递增,对油脂的氧化抑制率也逐步提高。沙棘甾醇对油脂的氧化抑制率高于β-胡萝卜素、β-谷甾醇和豆甾醇,低于维生素C、二丁基羟基甲苯和维生素E。沙棘甾
其他文献
虚拟仿真技术可以有效地模拟现实世界，对于培养学生在专业课实验中的创新能力有很大的帮助，也可以显著提升实验的教学效果。与传统的实验室相比较，虚拟仿真实验室拥有实验条件优
工匠精神是成就能工巧匠的先决条件,是企业创新发展的必要条件,是实现制造强国的重要因素,更是关系到"两个一百年"奋斗目标、中华民族伟大复兴中国梦的实现。当前,党中央就产
公共政策是政府管理国家和社会公共事务的主要手段 ,直接关系到国家经济和社会发展的全局。将公共政策作为科学的研究对象并形成一门学科 ,在我国还刚刚起步。为了推动我国政
CVD金刚石涂层硬质合金刀具结合了金刚石和硬质合金的优异性能,是切削加工的理想材料,具有广阔的发展前景。当前限制CVD金刚石涂层刀具应用的主要问题是金刚石涂层与刀具基体
就PTT、PET原料选择，纺丝组件设计，复合纺丝工艺及咖弹工艺进行探讨。生产结果表明：选择特性黏度0．5～0．6dL／g的PET和特性黏度1．2-1．3dL/g的PTT切片，以40％／60％～50％／50％（PET／PTT）的复合比，可以生产出
<正>先秦时期的原始瓷,起源于夏代,初步发展并稳定于商代,进一步发展于西周春秋时期,兴盛于战国时期。大致可分为夏商时期(滥觞期)、西周早期(第一个发展时期)、西周中期(相
目的：分析小儿难治性支原体肺炎的肺外并发症表现，提高诊治水平，减少误诊。方法：回顾性分析62例存在肺外并发症的难治性支原体肺炎患儿的临床资料。结果：62例中有27例同时累及两个
<正>新媒体给区域性旅游产业的发展带来机遇和挑战,如何真正利用好新型媒体实现京津冀旅游产业的协同发展任重而道远。京津冀旅游产业发展在加大政府扶持力度,大力培养复合型
目的观察腔内探头经腹联合腹部探头在肥胖前期与Ⅰ度肥胖患者中急性阑尾炎超声诊断中的应用效果。方法2014年1月至2016年12月该院收治的疑有急性阑尾炎的肥胖前期与Ⅰ度肥胖