【摘 要】
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目的:对新型冠状病毒肺炎(COVID-19)康复期患者进行营养筛查与评估,并分析其膳食摄入情况.方法:选择2020年1月20日-2020年3月19日在武汉协和医院接受治疗的COVID-19患者进行追踪随访调查,应用营养风险筛查2002、营养不良通用筛查工具、主观全面评定,结合实验室检查和24 h膳食回顾调查进行营养状况评价.结果:43例COVID-19康复期患者,随访时间为出院后345.0(336.0,352.0)d,体重总体水平恢复到感染COVID-19前的体重.NRS2002显示,仅1名(2.3％)患
【机 构】
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华中科技大学同济医学院附属协和医院临床营养科,武汉430022;华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科,武汉430022;华中科技大学同济医学院附属协和医院放射科,武汉430022;华中科技大
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目的:对新型冠状病毒肺炎(COVID-19)康复期患者进行营养筛查与评估,并分析其膳食摄入情况.方法:选择2020年1月20日-2020年3月19日在武汉协和医院接受治疗的COVID-19患者进行追踪随访调查,应用营养风险筛查2002、营养不良通用筛查工具、主观全面评定,结合实验室检查和24 h膳食回顾调查进行营养状况评价.结果:43例COVID-19康复期患者,随访时间为出院后345.0(336.0,352.0)d,体重总体水平恢复到感染COVID-19前的体重.NRS2002显示,仅1名(2.3％)患者存在营养风险,MUST未筛查出有营养不良风险的患者,SGA也未发现轻中度营养不良或重度营养不良患者.高尿酸、高血糖和血脂异常检出率分别为39.5％、20.9％、20.9％,其中血脂异常率在轻型、普通型和重型患者分别为12.0％、18.2％、57.1％(P＜0.05),此外,TG、TC、LDL-C存在不同程度的升高,在正常范围内的比例仅为60.5％、39.5％、46.5％.每日平均能量摄入为(1 721.6±424.1)kcal,其中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量分别为(60.4±20.7)、(56.8±17.2)、(246.3±74.7)go值得注意的是,患者在饮食上存在蔬菜、水产品、奶制品、豆制品、坚果、杂粮和薯类摄入不足的情况.结论:COVID-19康复期患者的营养风险和营养不良发生率较低,但存在不同程度的代谢异常,且膳食摄入不平衡问题非常普遍,应予以重视.
其他文献
目的:探讨长期缺硒对大鼠血浆氨基酸的影响.方法:选取20只SPF级3 w龄雄性断乳Sprague-Daw-ley大鼠随机分为2组:对照组喂养正常饲粮(0.18 mg Se/kg)、缺硒组喂养低硒饲粮(0.02 mg Se/kg).应用L-8900氨基酸分析仪检测血浆氨基酸水平.结果:第300天缺硒组大鼠血浆磷酸丝氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸含量显著降低;第532天缺硒组大鼠血浆丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸含量显著升高,甘氨酸含量显著降低.结论:长期缺硒引起大鼠氨基酸代谢发生显著变化.
目的:探索基于患者问卷自评方式的快捷、准确的适用冠心病患者的营养风险筛查和营养不良评估的信息化工具.方法:选择心内科患者150名,分别采用临床营养师面对面评估和患者自评软件系统进行营养评估和营养风险筛查,通过比较两种方法,以检验该自评系统筛查营养风险和诊断营养不良的效力,评价该软件在冠心病患者人群中的适用性.结果:两种调查方式在膳食营养评估方面对主食摄入、粗粮摄入、蔬菜摄入、叶菜摄入、肉类摄入、鱼虾摄入、鸡蛋摄入、坚果摄入、大豆摄入和烹调油摄入结果均无统计学显著性差异.自评软件结果显示,患有营养风险患者比
目的:结合富硒农业发展现状提出农产品硒营养强化合理阈值的设定方法.方法:综述不同国家对硒的推荐摄入量,以及农作物中硒的存在形式、生物利用率和安全性,分析目前我国富硒农产品发展现状,提出硒营养强化的合理阈值设定方法.结果:我国富硒农业不断发展,但相关营养品质判断标准仍待改进.结论:我国富硒农业有巨大发展空间,建议依据食物营养特性与强化阈值进行农产品硒营养素的合理强化.
目的:分析2018年中国15省份成年居民膳食钠的摄入状况.方法:数据来源于中美合作课题“中国健康与营养调查”,该项目采用连续3 d 24 h回顾法记录食物摄入量及称重法记录的家庭调味品消费量.本研究选取2018年15个省份调查中数据完整的18岁及以上成年居民(共计14 320人)进行钠摄入量分析,比较不同特征居民膳食钠的摄入量差异.结果:2018年中国成年居民膳食钠摄入量中位数为3 838.6 mg/d;男性的钠摄入量(4 114.7 mg/d)高于女性(3 598.2 mg/d);45～59岁居民(4
目的:探索基于蛋白质摄入预测患者磷摄入的有效公式.方法:对华西医院及成都医学院第一附属医院CKD管理中心随访的68名CKD 3～5期非透析患者的饮食蛋白质、磷摄入情况进行分析.结果:共纳入68例CKD3～5期非透析患者,饮食记录计算所得的磷与Boaz公式通过膳食蛋白质摄入计算所得的患者的磷摄入量相关系数为0.906(P＜0.001);膳食中的蛋白质和磷呈线性相关(P＜0.001);建立了根据饮食中蛋白质摄入推测磷摄入量的回归方程:(饮食)P(mg)=53.9(mg)+饮食蛋白(g)×14.2(mg/g),
2022年全国两会上,李克强总理回顾了2021年华夏儿女取得的伟大成就,在全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的历史转折点,我们并肩奋力迎着复杂严峻的国内外形势和诸多风险挑战,统筹疫情防控和经济社会发展,实现了“十四五”良好开局.岁月峥嵘,山河为证;文脉悠远,与古为新.以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,在中国制笔协会第八届理事会和全行业同仁的共同努力下,中国制笔行业也发生了翻天覆地的变化.凭借自身的历史底蕴和包容双赢的姿态,中国制笔在产业集群、工业技术、品牌孵化、集成开发、人才培养、渠道建设、
目的与方法:对近年来国外有关膳食硝酸盐改善运动表现及可能生理机制的相关研究进展进行综述.结果与结论:大部分研究认为,补充膳食硝酸盐可以显著提高运动能力,膳食硝酸盐作为运动补剂的应用前景广阔.
目的:了解海南省健康百岁老人的膳食营养情况,分析特殊人群的膳食模式特征.方法:采用半定量食物频率调查表调查海南省儋州市、澄迈市等两个地区健康百岁老人的膳食情况,并进行记录和分析,结合《中国居民膳食指南(2016)》及中国居民膳食营养素参考摄入量分析其膳食特点.结果:调查共纳入27名海南百岁老人,平均年龄(103.81±2.95)岁.海南百岁老人饮食首选烹饪方式为水煮(85.19％),能量摄入偏低(1 040 kcal/d),三大产热营养素供能比分别为碳水化合物52.67％、脂肪32.82％、蛋白质14.6
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近年来,全球网络安全态势日趋严峻,网络安全愈加重要,国家层面出台了一系列网络安全法律法规和条例,要求加强信息系统网络安全建设.随着国家网络安全法实施,信息系统实施网络安全等级保护制度也正式写入到法律中.结合网络安全等级保护基本要求,对广播电视监测台站进行网络安全等级保护建设的必要性、建设目标与原则、台站网络安全现状及差距进行了分析,提出从安全区域边界、安全计算环境、安全管理中心等方面对监测台网络安全进行等级保护技术方案.