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据媒体报道，“注胶虾”一般都是冰冻虾，由于在解冻后虾会显得干瘪，重量也会减轻。有的商贩会在虾头、虾身上注射明胶。一只虾经过注射处理后，重量可增加20％到30％，还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾的卖相更好。
山东东营本地活虾大量上市，无需担心注胶虾
【摘 要】
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据媒体报道，“注胶虾”一般都是冰冻虾，由于在解冻后虾会显得干瘪，重量也会减轻。有的商贩会在虾头、虾身上注射明胶。一只虾经过注射处理后，重量可增加20％到30％，还可以避免虾头出现
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2015年8期
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