不同来源饲草对荷斯坦犊牛生产性能和饲养行为的影响

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采用公荷斯坦犊牛(44.7 kg、8.3 d)179头进行3个系列试验,旨在评估不同饲草来源对犊牛生产性能、表观消化率和饲养行为的影响。在每个试验中,犊牛随机分配给3个不同的日粮处理:对照组(CON组)犊牛饲喂开食料,不提供饲草(3个试验对照组相同),其他两个处理由同样的开食料和饲草组成:第1个试验,铡碎苜蓿(AH组)和黑麦草干草(RH组);第2个试验,铡碎燕麦草(OH组)和铡碎大麦秸(BS);第3个试验,玉米青贮(CS组)和黑小麦(TS组)。所有犊牛通过饲喂12.5%干物质代乳品2 L直到50日龄;断奶前(57日龄)1周,饲喂12.5%干物质代乳品2 L。试验至犊牛71日龄。每天记录开食料、代乳品和饲草采食量,每周测定犊牛的体重。犊牛单独关养,用木屑作垫料。结果表明,与对照组相比,获得OH、TS和BS的犊牛采食较多的开食料(分别为0.88,1.14、1.17、1.06 kg.d-1)和较高的平均日增重(分别为0.72,0.93、0.88、0.88 kg.d-1)。RH、BS、CS和TS组犊牛比AH组犊牛(120 g.d-1)和OH组犊牛(101 g.d-1)采食较少的饲草(51 g.d-1)。处理之间的有机物、干物质和中性洗涤纤维表观消化率无显著差异(分别为81.5、81.1和54.4%)。RH组、CS组和AH组的粗蛋白表观消化率比CON组大(分别为80.5、76.4%)。饲喂代乳品和固体饲料1 h后,与CON组犊牛相比,AH组犊牛采食开食料和躺卧时间较少,AH组和RH组犊牛反刍时间较长,比值分别为5.24和5.40。AH组和RH组犊牛作出非营养性口唇行为的时间较少(OR分别为0.38和0.34),TS组犊牛作出非营养性行为的时间趋于较少(OR为0.21)。结果表明,犊牛自由选择饲草来源可改善其采食量和生产性能,而不会影响干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维的消化率,并且依据饲草来源,减少非营养性口唇行为,促进反刍。
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