【摘 要】
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冬季服用黄酒鸡蛋羹，可有效缓解寒冷刺激导致的痛经，症见痛经、经色暗红、甚有血块、寒冷加重、得温痛减。 材料：鸡蛋4个，红糖20克，温黄酒100克，温水适量，姜末适量。 做法：鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液;加入红糖，轻轻混合;蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀，注意温水的温度，大约人体皮肤温度即可;将蛋汁装入小碗中，不要有太多泡泡;将之放入蒸锅，蒸约10～15分钟即可，可在起锅前1分钟将姜末放在
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冬季服用黄酒鸡蛋羹，可有效缓解寒冷刺激导致的痛经，症见痛经、经色暗红、甚有血块、寒冷加重、得温痛减。
材料：鸡蛋4个，红糖20克，温黄酒100克，温水适量，姜末适量。
做法：鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液;加入红糖，轻轻混合;蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀，注意温水的温度，大约人体皮肤温度即可;将蛋汁装入小碗中，不要有太多泡泡;将之放入蒸锅，蒸约10～15分钟即可，可在起锅前1分钟将姜末放在蛋羹上。
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