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2007年，我国政府相关部门将肉类食品安全掌控指标定为肉品瘦肉精检出率低于1％的目标。那么，面对眼下我国肉类安全现状和消费者要求还有很大差距的现实，怎么实现这个目标？人们将目光集中在即将于今年出台的新《生猪屠宰管理条例》上。
呼唤新《生猪屠宰管理条例》早日出台
【摘 要】
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2007年，我国政府相关部门将肉类食品安全掌控指标定为肉品瘦肉精检出率低于1％的目标。那么，面对眼下我国肉类安全现状和消费者要求还有很大差距的现实，怎么实现这个目标？人们将目
【机 构】
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《肉类研究》编辑部
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2007年3期
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