【摘 要】
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文章介绍了标准的地位及其在食品安全监管中的作用和我国食品安全监管的有关法律,深入分析了我国食品安全监管体系现状及其存在问题,剖析了我国食品安全监管标准体系的不完善
【基金项目】
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“我国食品安全监管标准体系研究”一文为珠海市科技计划项目(PB20042009)
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文章介绍了标准的地位及其在食品安全监管中的作用和我国食品安全监管的有关法律,深入分析了我国食品安全监管体系现状及其存在问题,剖析了我国食品安全监管标准体系的不完善及存在不足,研究了利用标准监管食品安全的对策和措施,以期能对我国食品安全监管标准体系的健全与完善有所帮助。因篇幅问题,本刊将分两期刊登,以飨读者。
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