【摘 要】
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共轭亚油酸(CLA)是一类含有亚油酸各种几何与位置异构体的多不饱和脂肪酸,通过瘤胃微生物氢化作用生成,主要从乳制品等反刍动物食品中获得。动物试验发现CLA能够显著影响机体
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,信阳农林学院动物科学系
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31201869);河南省重大科技攻关(122101110100)
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共轭亚油酸(CLA)是一类含有亚油酸各种几何与位置异构体的多不饱和脂肪酸,通过瘤胃微生物氢化作用生成,主要从乳制品等反刍动物食品中获得。动物试验发现CLA能够显著影响机体的能量和脂肪代谢,也能够引起机体的脂肪肝和胰岛素抵抗。因此本文综述了CLA对于动物机体的能量消耗、脂肪细胞的分化及肝脏细胞氧化的作用机制。
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