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食品监督抽检涉及生产、流通、消费三大市场?除了有正规许可的食品生产经营企业外,还有大量无证照“五小”食品业态,即小作坊、小食杂店、小餐饮店、小饭桌、食品摊贩,这为食药监部门实施有效监管、保障食品安全提出了巨大的挑战。
关于食品安全监督抽检工作“三赢”模式的探讨
【摘 要】
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食品监督抽检涉及生产、流通、消费三大市场?除了有正规许可的食品生产经营企业外,还有大量无证照“五小”食品业态,即小作坊、小食杂店、小餐饮店、小饭桌、食品摊贩,这为食
【机 构】
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邢台市食品药品所
【出 处】
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市场周刊·理论版
【发表日期】
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2017年33期
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