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恭城瑶族自治县地处桂东北，属亚热带季风气候区，良好的生态环境和丰富的自然资源有利于孕育野生动物，竹鼠则为其中之一。竹鼠又名竹狸、竹馏、竹根猪等，是我国南方省区分布较广的一种珍贵陆生野生经济动物，因其形似老鼠又以吃竹子为主而得名，具有较高的食用和药用价值。早在上个世纪80年代末90年代初，素有驯养野生竹鼠传统习惯的恭城农民就逐渐开始规模驯养竹鼠。近年来，由于人们生活水平的提高和竹鼠较高的食用、药用价值，竹鼠销量供不应求，市场前景广阔。