【摘 要】
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应用高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱建立固体样品中甜味剂的筛查.样品经前处理后采用Eclispe XDB-C18色谱柱,以0.1％甲酸-10 mmol/L甲酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,电喷
【机 构】
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,青岛大学化学科学与工程学院（环境科学与工程学院）,中国检验检疫科学研究院
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应用高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱建立固体样品中甜味剂的筛查.样品经前处理后采用Eclispe XDB-C18色谱柱,以0.1％甲酸-10 mmol/L甲酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,电喷雾负离子模式分析检测.在全扫描采集模式下,以准分子离子峰的峰面积定量,以化合物精确分子质量定性.各化合物在0.02～2.0 mg/L范围内均呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.998.样品平均添加回收率为74.5％～120.1％,相对标准偏差均小于10.4％.本方法可满足现行法规的限量要求.
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