冬瓜能做什么呢？红烧？清蒸？腌制？想来我还没有做过冬瓜卷呢。不妨试一试吧。把不同的好吃的食材卷起来，和冬瓜一起清蒸后，会更加地爽口和鲜美。冬瓜卷卷什么呢？一般是肉类、鱼肉，海鲜之类，这些食材和冬瓜搭配味道会更加的好。


　　做法：
　　1.把虾肉剁碎了；
　　2.放上适量的玉米淀粉和盐；
　　3.朝一个方向使上劲搅拌；
　　4.将冬瓜去皮，切成薄片；
　　5.把切好的冬瓜片放在开水中焯一下，让冬瓜片变软；
　　6.将适量的虾末放在冬瓜薄片上，卷起来，放进蒸锅蒸5、6分钟即可。


　　 Tips
　　1.買冬瓜的时候你要让商贩切得大一些，要考虑到要把冬瓜卷起来的尺寸。
　　2.搅拌虾仁末的时候一定要朝着一个方向搅拌哦。