綿柔悠長 米香醉人

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  稻米在中國的食用歷史已有幾千年歷史,也是中國人的主要糧食之一,是每日三餐不可缺少的主糧。在過去食物匱乏的年代,有一餐飽飯已經十分滿足。在大部分人的的印象當中,澳門一向是“賭場多過米舖”,但在七十年代時,澳門的舊式米舖有過一段黃金時期,當時的米舖多達六十多間,單是快艇頭街就有十多間米舖,故也稱作米街。現存的舊式米舖已經不多,面對的挑戰也越來越多,米舖將如何應對?今期本刊將走進這些舊式米舖,一起探索米舖的今夕變化。
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建設21世紀海上絲綢之路,是2013年10月習近平總書記訪問東盟國家時,提出來的戰略構想。前不久澳門特區政府社會文化司等機構舉辦的第三屆“世界旅遊經濟”論壇,對“海上絲綢之路”發展轉變進行討論,並探討其沿線旅遊合作商機。在縱貫悠長的古代“海上絲綢之路”歷史中,澳門曾在十五、十六世紀開創出海上貿易“黃金時期”。如今在國家戰略下,澳門能否借此“東風”,重拾昔日輝煌,已成為特區政府乃至社會各界探討的話題
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10月26日,市民在瀋陽市丁香湖畔上演僵屍跑活動,千餘人參與者化妝扮成嚇人的“僵屍”或者勇敢的“人類”,盡情奔跑追逐,有小孩子路過活動現場被“僵屍”嚇哭。
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10月15日,太原集中銷毀賭博遊戲機,儀式剛剛結束圍觀民眾前去撿拾遊戲幣。
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乙未羊年二月的到來,新春佳節是內地旅客遊澳的高峰期,也是澳門旅遊業的“黃金檔期”。節後的洶湧人潮幾度迫爆中區,小城承載力再現瓶頸,“分流”復唱主題,本澳居民習以為常,比之圍攻內地遊客和消費者的港青,高下立判。擁堵時期,居民更多關注澳大怎麼了?一而再被推上風口浪尖?學校咋回事,強姦、非禮、性騷擾,揮斬不斷?社會公平哪裡出了問題,經屋淪為富戶斂財工具?輕軌巨額超支本已離譜,而今又曝輕軌車廠建設遲滯更是
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耀昌隆米行座落在快艇頭街的街尾,也是在上世紀七十年代米舖的黃金時期開設的,店舖內當時只有老闆一人在店面打理,裡面佈置簡單,只有一張用作算賬的辦公桌以及一把公稱,其餘的地方全部用來堆放袋裝米。老闆鄧先生看起來有些清瘦但精神奕奕,面對記者的採訪請求,他亦很樂意積極地接受了訪問。  耀昌隆由鄧先生一手創立,已經走過四十多年的風風雨雨,雖然年過七旬,也面對著舊式米舖經營困難的窘境,但是鄧先生一路堅持到了如
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