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浅谈百色地区八渡笋的生产加工模式及种植
浅谈百色地区八渡笋的生产加工模式及种植
来源 :广西大学学报:哲学社会科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w13857464643
【摘 要】
:
竹笋是高蛋降脂肪天然保健品,是我国南方及东南亚各国普遍喜爱的菜肴。田林县的八渡笋其大部分在地下生长,尖端冒出地面,从地中挖出笋条,笋质粗壮,脆嫩无纤维、口感鲜嫩味美。本文
【作 者】
:
吴秀林
【机 构】
:
百色地区工业中专学校!百色市,533000
【出 处】
:
广西大学学报:哲学社会科学版
【发表日期】
:
1999年S1期
【关键词】
:
八渡笋
百色地区
生产
种植模式
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竹笋是高蛋降脂肪天然保健品,是我国南方及东南亚各国普遍喜爱的菜肴。田林县的八渡笋其大部分在地下生长,尖端冒出地面,从地中挖出笋条,笋质粗壮,脆嫩无纤维、口感鲜嫩味美。本文就八渡笋的生产、加工模式和种植管理工序作了具体的阐述。
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