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提到酸奶,大家都不陌生,这种在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌,经发酵培养后制作的奶制品更利于人体消化吸收.中国人群中很多存在乳糖不耐受的情况,尤其是老年人群中这种情况比较普遍,而酸奶将牛奶中的乳糖进行了发酵处理后,解决饮奶乳糖不耐受的问题,所以选择饮酸奶补钙适宜对牛奶不耐受的人群.
出门郊游可买常温酸奶
【摘 要】
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提到酸奶,大家都不陌生,这种在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌,经发酵培养后制作的奶制品更利于人体消化吸收.中国人群中很多存在乳糖不耐受的情况,尤其是老年人群中这种情况比较
【出 处】
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糖尿病天地
【发表日期】
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2015年4期
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