【摘 要】
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开江白鹅属肉蛋兼用型鹅品种，它主产于四川省开江县，邻近的渠县、达县、梁平县、大竹县等县均有分布。 开江白鹅体态轩昂，酷似天鹅。母鹅颈细长，肉瘤不及公鹅明显，胸腹部丰满、宽阔，后躯深而宽。羽毛洁白、紧凑。公鹅体型较大，体躯稍长，头颈较粗。 初生重80克；30日龄1101克；60日龄3000克；90日龄3750克；成年公鹅4750克，母鹅4250克。成年公鹅平均半净膛屠宰率80%，母鹅79%；成年
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开江白鹅属肉蛋兼用型鹅品种，它主产于四川省开江县，邻近的渠县、达县、梁平县、大竹县等县均有分布。
开江白鹅体态轩昂，酷似天鹅。母鹅颈细长，肉瘤不及公鹅明显，胸腹部丰满、宽阔，后躯深而宽。羽毛洁白、紧凑。公鹅体型较大，体躯稍长，头颈较粗。
初生重80克；30日龄1101克；60日龄3000克；90日龄3750克；成年公鹅4750克，母鹅4250克。成年公鹅平均半净膛屠宰率80%，母鹅79%；成年公鹅平均全净膛屠宰率74%，母鹅72%。母鹅平均开产日龄220天，平均年产蛋75枚，平均蛋重170克。公鹅性成熟期180天以上。公母鹅配种比例1：（3—4）。平均种蛋受精率91%，平均受精蛋孵化率94%。公鹅利用年限为2—3年，母鹅为3—5年。
四川省开江县畜牧局
电话：0818-8228996
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