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检测了油菜籽成熟过程的总蛋白和粗脂肪含量变化，以及与之相关23个基因在各器官及果荚各发育时期的表达情况。结果显示：蛋白在开花后25天（25DAF）后大量累积，而油脂则在25DAF后增速放缓，30DAF后才急剧上升。多数油脂合成相关酶基因在果荚中表达最高，叶片中次之，花蕾和花朵中有少量表达，茎中的表达很低，少数在根中表达，部分基因的表达随油菜果荚发育而持续增加，另一部分则呈先升高，再下降至25DAF低点，再回升的趋势；转录因子LEC1、LEC2及肼，与贮藏蛋白基因Napin、Crucirerin主要在果荚中