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夏秋季节牛常以青草和植物的籽实为食,这些饲料中所含的营养物质较全面,尤其是粗蛋白质含量较高,一般在12%-20%。试验证明,饲料中粗蛋白质含量在11%以下时,尿素在牛瘤胃中的利用率为70%左右,对提高增重的效果相当明显(提高39%)。随着饲料中粗蛋白质含量的提高,加喂尿素后提高增重的效果则降低;当饲料中粗蛋白质含量达到12%以上时,加喂尿素已经没有提高增重的作用,反而开始影响增重或明显减重。因此,以青草为主的夏秋季节喂牛不宜添加尿素。