开远市家禽产业发展现状与对策

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuzufang

【摘要】

：

我国是世界禽肉生产大国,2011年家禽存栏55.54亿羽、出栏113.27亿羽、禽肉总产量1 708.8万t,占全国肉类总产量的21.47%,禽蛋总产量为2 811.42万t,是除猪肉以外的第二大蛋白质

【作者】

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孙强吴晶蒋琨杨斌刘兆平

【机构】

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云南省畜牧兽医科学院,云南省开远市畜牧兽医局

【出处】

：

中国畜牧兽医文摘

【发表日期】

：

2014年12期

【关键词】

：

家禽产业开远市禽肉生产蛋白质食品总产量蛋鸡场种禽场肉鸡场

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我国是世界禽肉生产大国,2011年家禽存栏55.54亿羽、出栏113.27亿羽、禽肉总产量1 708.8万t,占全国肉类总产量的21.47%,禽蛋总产量为2 811.42万t,是除猪肉以外的第二大蛋白质食品来源。2011年全国有种禽场3 928个,其中种蛋鸡场1 215个、种肉鸡场1 804个、种鸭场671个、种鹅场238个,祖代及以上蛋鸡场出场蛋种鸡8 108.92万套、肉种鸡1 269.98万套,

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