雪茄的非凡艺术

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  抽一根好雪茄如同品味上好的红酒,是一种非凡的艺术形式。这个也许是世界上最知名的雪茄客季诺·大卫杜夫对于品尝雪茄的一点心得。
  好的雪茄是由百分之百的纯烟叶手工卷制而成,是你在特殊时刻享用的,可以让你在无与伦比欢快中获得全身心的放松。享受雪茄是一个非常复杂的消遣。真正的雪茄客不是“抽”雪茄,而是“品尝”雪茄。每吸一口都是味觉上极大的享受。
  雪茄客会根据场合选择正确的雪茄。价格对于雪茄迷来说从来不是考虑的问题。雪茄客只根据个人的喜好与可利用的时间来选择雪茄。这样他才能获得他所期望的品质。真正的雪茄客是慢慢培养起来的。
  “抽得少一些,但抽得久一点,把它变成一种仪式,一种哲学”。这是季诺·大卫杜夫的座右铭,而他可不是随便这样说的。只有最好的烟草才可以终身与他相伴。他的父亲,以及他全部家族早已是真正的“Harmandgis”,即选择、切割、混合烟草的专家。
  在季诺很小的时候,亨利·大卫杜夫就开始传授他为卷烟和烟斗混合烟草的技术。完成早期的学习后,季诺来到了南美和中美洲的阿根廷、巴西,还有古巴。在那里,他花了5年的时间,掌握了关于烟草的一切。他不但学习烟草如何种植、干燥、发酵,还学习如何混合与鉴赏。
  所有的大卫杜夫雪茄都符合严格的品质标准。在大卫杜夫谨慎选择的种植区域里,理想的气候环境和精良的土壤占有决定性的意义。在卷制前,这些烟叶将被储存近4年的时间,这期间是不会经受任何加工处理;当它们最终可以用来制作雪茄时,它们将根据不同的收割情况,以及混合手艺所需的配方而进行筛选,以确保最终雪茄的香气,味道的持久性和最佳的燃烧状况。在多米尼加共和国,传统的雪茄制作被视为是崇高的艺术:这一必不可少的技艺随着时间的流逝也在不断地发展,并一代代地流传下来。这是大卫杜夫承诺的卓越质量保证。大卫杜夫只选取最好的三种高品质烟叶,即皮洛托(Piloto),圣文森特(San Vicente)和奥洛(Olor)。
  如何用保湿盒储藏雪茄
  如同优质的葡萄酒,高品质的雪茄也必须正确地储藏,这样才能长久地享受到其浓郁的香气。 为了达到这个目的,储藏雪茄的温度与湿度必须恒定,并且要避免光线与异味的侵扰。
  季诺·大卫杜夫完美地解决了这个难题,他将他的那些高品质雪茄放置在他著名的雪茄窖中,在温度恒定为18度,相对湿度70%~75%的环境中储藏。这项发明诞生于1929年,就在大卫杜夫位于日内瓦的家族企业,并从那以后逐渐被全世界的雪茄爱好者欣赏和追捧。并不是每个雪茄迷都有条件拥有自己的雪茄窖,鉴于此,大卫杜夫针对小规模的储藏发明了雪茄保湿盒,即一个配有内置湿度调节器的木盒。对于那些雪茄迷来说,雪茄保湿盒是储藏他们珍藏的最佳选择。
  
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