论文部分内容阅读
古今中外有许多名人，在自己的事业取得极大成功的同时，也利用自己发达的大脑学习养生保健知识并发扬光大，留给我们不少精辟高论，对提高我们的保健水平大有裨益。孙中山的“四物汤”孙中山先生早年曾先后在广州、香港学医，1892年以第一名的优异成绩毕业于香港西医书院。他不仅擅长西医，而且对中医学和饮食营养等方面都有研究。他自制的“四物汤”并不是由传统的四味药组成，而是集四种素食之精而成，即黄花菜、木耳、豆腐、豆芽。这四物，具有素食的最大优点，不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，而且来自这些食物中的碳水化合物、