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1．香甜千果片成品干脆嫩香，咸、辣、甜味俱全。以食本味为佳，也可以用来炒肉片。（1）原辅料配比黄瓜600g、木瓜50g、生姜30g、食盐40g、白酒20g、白糖30g。
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【摘 要】
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1．香甜千果片成品干脆嫩香，咸、辣、甜味俱全。以食本味为佳，也可以用来炒肉片。（1）原辅料配比黄瓜600g、木瓜50g、生姜30g、食盐40g、白酒20g、白糖30g。
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年8期
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