Effects of soy components on blood and liver lipids in rats fed high-cholesterol diets

来源 :世界胃肠病学杂志：英文版（电子版） | 被引量 : 0次 | 上传用户：KingofPriser

【摘要】

：

AIM: To assess the effects of soy protein, isoflavone, and saponin on liver and blood lipid in rats that consumed high-cholesterol diets.METHODS: High-cholester

【作者】

：

Ching-Yi Lin Cheng-Yu Tsai Shy

【机构】

：

GraduateInstituteofNutritionandHealthSciences

【出处】

：

世界胃肠病学杂志：英文版（电子版）

【发表日期】

：

2005年35期

【关键词】

：

大豆血脂肝脏疾病小鼠胆固醇动物实验饮食调节 Soy Isoflavone Saponin Triglyceride Cholesterol

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AIM: To assess the effects of soy protein, isoflavone, and saponin on liver and blood lipid in rats that consumed high-cholesterol diets.METHODS: High-cholesterol diets (1%) with or without soy material were fed to 6-wk-old male Sprague-Dawley rats for 8

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