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<正> 草菇是人们喜爱的夏令蔬菜之一,干物质中蛋白质的含量约30%,核酸8.8%,还原糖、转化糖、维生素C及各种必需氨基酸的含量都很高,是高营养
利用平菇废料生产草菇
【摘 要】
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<正> 草菇是人们喜爱的夏令蔬菜之一,干物质中蛋白质的含量约30%,核酸8.8%,还原糖、转化糖、维生素C及各种必需氨基酸的含量都很高,是高营养
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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1995年9期
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