【摘 要】
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谷物在仓贮期间,其水分应降低至12%左右,事实上谷物的含水量往往在13%以上,有时甚至超过20%,因此,极易发霉。为防止谷物在贮存过程中霉菌生长,美国研究采用了一种新的方法。
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谷物在仓贮期间,其水分应降低至12%左右,事实上谷物的含水量往往在13%以上,有时甚至超过20%,因此,极易发霉。为防止谷物在贮存过程中霉菌生长,美国研究采用了一种新的方法。即用二醋酸钠均匀喷洒谷物,抑制霉菌生长,达到防霉目
Grain during storage, its moisture should be reduced to about 12%, in fact, the water content of grains is often more than 13%, and sometimes even more than 20%, therefore, extremely moldy. To prevent mildew growth during grain storage, a new method was used in the U.S. study. Spray the grains uniformly with sodium diacetate to restrain the mold growth and achieve the mold prevention
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