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奶牛酮病，也称为奶牛醋酮血症，是高产奶牛常见的代谢紊乱性疾病，以产奶量下降、体重减轻、食欲不振为主要表现，有时不表现任何症状。本病的特征是酮血症、酮尿症、酮乳症，还可以出现低血糖症、血浆游离性脂肪酸升高、脂肪肝、肝糖原水平降低等症状。这一系列变化与泌乳早期产奶水平升高，而能量供应不能满足泌乳消耗有关。