餐桌必备“健康三宝”

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  什么是垃圾食品?油炸的?腌制的?烤的?高油高盐高热量的?我们的餐桌上有多少已经入选“垃圾食品黑名单”?真要谈之色变吗?其实没必要,你只需要——
  
  A·解毒小零食———梅子
  梅子的神奇在于它既可以有效消解三高食品中的油腻,还能够除三毒:除食物的毒、除水的毒、除血液的毒。前两者属于消灭细菌,而第三者則是净化酸性体质的血液。
  
  B·肠胃小保镖———萝卜
  节日期间吃多了高油高脂肪的食品,人容易感觉到疲劳倦怠、上腹部饱胀不适、呃逆不止。而吃萝卜不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。最简单的方法是生吃,或者用萝卜片煮汤,并佐以拍碎的蒜头。
  
  C·肉食小搭档———木瓜
  木瓜中含有特殊的成分蛋白酶,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,就可以吃到最健康营养的肉类,不但口感细嫩滋味好,而且能有效解除油腻。
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