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引言：
一九五八年元月六日清晨，周恩来总理冒着寒风视察肥西县肥光小学，提出“学生要劳动，教育要与劳动实践相结合”的教育理念。肥光小学一代又一代师生在周总理亲临视察的精神动力鼓舞下，不断探索，努力实现学生的全面发展。“春华秋实”创新实验室就是学校进行劳动教育和创新教育的一块阵地。
一、研究背景及问题
2015年7月24日教育部、共青团中央、全国少工委联合印发《关于加强中小学劳动教育的意见》中指出劳动教育是全面贯彻党的教育方针的基本要求，是实施素质教育的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径。我国正处在全面建成小康社会的关键阶段，切实加强劳动教育，培养学生勞动兴趣、磨练学生意志品质、激发学生的创造力、促进学生身心健康和全面发展，对于推进教育现代化、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦具有重要的现实意义。但当前，劳动教育在学校中被弱化，在家庭中被软化，在社会中被淡化的现象较为普遍，广大中小学生尤其是城镇学生缺少劳动机会、缺乏劳动意识缺乏，出现了轻视劳动、不会劳动、不珍惜劳动成果的问题。
二、“春华秋实”创新实验室的建设
（一）“春华秋实”创新实验室建设的意义
1.学校发展的需要。2015年3月肥光小学制定了创建合肥市“新优质学校”三年发展规划，确定了办学理念和学校、教师、学生三个维度的发展目标。在学生发展目标中明确提出：“践行办学理念，丰富和完善学校课程，以育人为根本任务，以促进学生全面发展为思想指导，努力培养崇德向善、健康向上、儒雅向美、聪慧向新的肥光好少年。”
2.学生成长的需要。“春华秋实”创新实验室正是结合学校实际情况而开展的项目。学生通过学习《蔬香拾趣》《巧炊小厨》课程，亲近生命的成长过程，体验劳动的辛苦和种植的乐趣，了解食物、热爱食物，培养认真负责、不怕困难的劳动态度，养成珍惜劳动成果的好习惯，锻炼创新精神，提高实践能力和合作能力，成为不断向新知识、新技能、新生活接近的“向新”之人。
（二）“春华秋实”创新实验室空间的设计
1.晨兴园。“晨兴园”是“春华秋实”创新实验室室外单元，名称出于陶潜“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”位于肥光小学篮球场旁，占地面积约为140㎡，作为开心试验田用于种植不同农作物。其具体分为青椒种植区、青菜种植区、西红柿种植区、韭菜种植区、黄瓜种植区，不同区域之间用醒目的指示牌进行标识。
2.COOK空间。“Cook空间”是“春华秋实”创新实验室室内单元，位于肥光小学综合楼四楼，建筑面积为96㎡。“Cook空间”共分为四大功能区：烹饪教学区、烹饪操作区、室内培育区、手艺展示区。
（1）烹饪教学区：位于教室中央区域，整体为矩形长桌，搭配大理石台面，并于一端设置教师专用灶台，便于教师在教学中展现烹饪流程、传授烹饪技巧。长桌两侧使用吧椅，一改传统课堂死板的教学形式，让学生感受到实验探究与学习的自由性、灵活性。
（2）烹饪操作区：在教室内开辟一面区域供学生进行烹饪实际操作，区域内设置4套烹饪系统，学生可在此区域内以个人或小组方式完成食材的烹饪，设计时将充分考虑油烟排放和用电安全等问题。
（3）室内培育区：学生在此区域内进行室内蔬菜培育，包含水培、盆栽蔬菜培育，实验室内配套专业水培系统与盆栽培育工具，配合课程引导学生掌握基本室内培育技巧，并和烹饪区域形成有机集合，实现“自耕自用”的实验室理念。
（4）手艺展示区：该区域用实物展示与多媒体展示相结合的方式，向全校师生展示学生精彩培育作品和烹饪作品，鼓励学生参与到学习和劳动中来，积累学校教育素材，完成校园文化积淀。
三、“春华秋实”创新实验室的管理与使用
（一）制定项目实施方案
1.为了保障“春华秋实”创新实验室正常开展活动，学校成立工作组，明确分工，选聘具有相关经验的科学老师担任辅导老师。
2.成立社团，由辅导老师在试验班级招募学生加入社团，定期定点开展活动。
3.讨论制定活动计划。
（二）开展创新实验活动
1.无土栽培活动。社团辅导老师不但邀请具有种植经验的家长在课外活动时间来到“晨兴园”指导社团学员翻土、播种、灌溉、除草、搭架、采摘等一系列农家活，还在室内培育区使用配套专业水培系统与盆栽培育工具，配合课程引导学生掌握基本室内培育技巧。社团成员通过文字和图片记录下了精彩的瞬间。
油麦菜成长记：2017年9月3日，今天我们开始尝试油麦菜育种。2017年9月9日，孕育了一周的油麦菜种子终于萌芽了！9月10日，我们的小社员准备给油麦菜搬家了。10月11日，我们发现，油麦菜宝宝已经长大了。又过了两个星期，我们准备收获了。那些长大的宝宝又嫩又新鲜，比超市里卖的好多了，最最主要的是这可是我们自己的劳动成果啊！
2.烹饪活动。美食厨房课程主要教会孩子们基本的生活技能，让孩子们在轻松、愉快的氛围中也会更加热爱生活。这体现了学校的办学理念：让每颗童心在关爱中成长。结合中华民族传统节日，“春华秋实”创新实验室会开展相应的具有民族和地方特色的烹饪活动，如元宵节开展的品汤圆活动，端午节前开展的包粽子比赛，冬至前的包饺子和做南瓜饼活动。
四、取得的成效
在“春华秋实”创新实验室，一粒种子从培土、发芽、浇灌、呵护、开花、结果、义卖、烹饪、展示，在各个实施环节中都注重培养了学生自主参与、合作学习、责任担当、实践创新等核心素养，孩子们收获的不仅是知识，更重要的是获取知识的能力和学会生活的能力。校本教材《蔬香拾趣》以春夏秋冬四季为主题，利用室内外两块空间开展有土栽培和无土栽培的对比实验，让孩子们了解节气时令和种植、观察分析实验数据、体会劳作的艰辛；另一本校本教材《巧炊小厨》利用耕种得来的果实学习烹饪，了解饮食与健康，提升孩子生活能力，体验收获的乐趣。
播下春的种子，收获秋的希望。肥光小学“春华秋实”创新实验室的课程设置将蔬菜培育和厨房烹饪进行整合，优化实践过程，从多角度着手，重塑学生生活理念，引导学生运用掌握的生活技巧实现自身价值，并积极开展活动课程，学生可借助活动课程发挥创造力，展现创新学习的成果，从而提高综合素质，为自身的全面发展打下坚实基础。
一九五八年元月六日清晨，周恩来总理冒着寒风视察肥西县肥光小学，提出“学生要劳动，教育要与劳动实践相结合”的教育理念。肥光小学一代又一代师生在周总理亲临视察的精神动力鼓舞下，不断探索，努力实现学生的全面发展。“春华秋实”创新实验室就是学校进行劳动教育和创新教育的一块阵地。
一、研究背景及问题
2015年7月24日教育部、共青团中央、全国少工委联合印发《关于加强中小学劳动教育的意见》中指出劳动教育是全面贯彻党的教育方针的基本要求，是实施素质教育的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径。我国正处在全面建成小康社会的关键阶段，切实加强劳动教育，培养学生勞动兴趣、磨练学生意志品质、激发学生的创造力、促进学生身心健康和全面发展，对于推进教育现代化、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦具有重要的现实意义。但当前，劳动教育在学校中被弱化，在家庭中被软化，在社会中被淡化的现象较为普遍，广大中小学生尤其是城镇学生缺少劳动机会、缺乏劳动意识缺乏，出现了轻视劳动、不会劳动、不珍惜劳动成果的问题。
二、“春华秋实”创新实验室的建设
（一）“春华秋实”创新实验室建设的意义
1.学校发展的需要。2015年3月肥光小学制定了创建合肥市“新优质学校”三年发展规划，确定了办学理念和学校、教师、学生三个维度的发展目标。在学生发展目标中明确提出：“践行办学理念，丰富和完善学校课程，以育人为根本任务，以促进学生全面发展为思想指导，努力培养崇德向善、健康向上、儒雅向美、聪慧向新的肥光好少年。”
2.学生成长的需要。“春华秋实”创新实验室正是结合学校实际情况而开展的项目。学生通过学习《蔬香拾趣》《巧炊小厨》课程，亲近生命的成长过程，体验劳动的辛苦和种植的乐趣，了解食物、热爱食物，培养认真负责、不怕困难的劳动态度，养成珍惜劳动成果的好习惯，锻炼创新精神，提高实践能力和合作能力，成为不断向新知识、新技能、新生活接近的“向新”之人。
（二）“春华秋实”创新实验室空间的设计
1.晨兴园。“晨兴园”是“春华秋实”创新实验室室外单元，名称出于陶潜“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”位于肥光小学篮球场旁，占地面积约为140㎡，作为开心试验田用于种植不同农作物。其具体分为青椒种植区、青菜种植区、西红柿种植区、韭菜种植区、黄瓜种植区，不同区域之间用醒目的指示牌进行标识。
2.COOK空间。“Cook空间”是“春华秋实”创新实验室室内单元，位于肥光小学综合楼四楼，建筑面积为96㎡。“Cook空间”共分为四大功能区：烹饪教学区、烹饪操作区、室内培育区、手艺展示区。
（1）烹饪教学区：位于教室中央区域，整体为矩形长桌，搭配大理石台面，并于一端设置教师专用灶台，便于教师在教学中展现烹饪流程、传授烹饪技巧。长桌两侧使用吧椅，一改传统课堂死板的教学形式，让学生感受到实验探究与学习的自由性、灵活性。
（2）烹饪操作区：在教室内开辟一面区域供学生进行烹饪实际操作，区域内设置4套烹饪系统，学生可在此区域内以个人或小组方式完成食材的烹饪，设计时将充分考虑油烟排放和用电安全等问题。
（3）室内培育区：学生在此区域内进行室内蔬菜培育，包含水培、盆栽蔬菜培育，实验室内配套专业水培系统与盆栽培育工具，配合课程引导学生掌握基本室内培育技巧，并和烹饪区域形成有机集合，实现“自耕自用”的实验室理念。
（4）手艺展示区：该区域用实物展示与多媒体展示相结合的方式，向全校师生展示学生精彩培育作品和烹饪作品，鼓励学生参与到学习和劳动中来，积累学校教育素材，完成校园文化积淀。
三、“春华秋实”创新实验室的管理与使用
（一）制定项目实施方案
1.为了保障“春华秋实”创新实验室正常开展活动，学校成立工作组，明确分工，选聘具有相关经验的科学老师担任辅导老师。
2.成立社团，由辅导老师在试验班级招募学生加入社团，定期定点开展活动。
3.讨论制定活动计划。
（二）开展创新实验活动
1.无土栽培活动。社团辅导老师不但邀请具有种植经验的家长在课外活动时间来到“晨兴园”指导社团学员翻土、播种、灌溉、除草、搭架、采摘等一系列农家活，还在室内培育区使用配套专业水培系统与盆栽培育工具，配合课程引导学生掌握基本室内培育技巧。社团成员通过文字和图片记录下了精彩的瞬间。
油麦菜成长记：2017年9月3日，今天我们开始尝试油麦菜育种。2017年9月9日，孕育了一周的油麦菜种子终于萌芽了！9月10日，我们的小社员准备给油麦菜搬家了。10月11日，我们发现，油麦菜宝宝已经长大了。又过了两个星期，我们准备收获了。那些长大的宝宝又嫩又新鲜，比超市里卖的好多了，最最主要的是这可是我们自己的劳动成果啊！
2.烹饪活动。美食厨房课程主要教会孩子们基本的生活技能，让孩子们在轻松、愉快的氛围中也会更加热爱生活。这体现了学校的办学理念：让每颗童心在关爱中成长。结合中华民族传统节日，“春华秋实”创新实验室会开展相应的具有民族和地方特色的烹饪活动，如元宵节开展的品汤圆活动，端午节前开展的包粽子比赛，冬至前的包饺子和做南瓜饼活动。
四、取得的成效
在“春华秋实”创新实验室，一粒种子从培土、发芽、浇灌、呵护、开花、结果、义卖、烹饪、展示，在各个实施环节中都注重培养了学生自主参与、合作学习、责任担当、实践创新等核心素养，孩子们收获的不仅是知识，更重要的是获取知识的能力和学会生活的能力。校本教材《蔬香拾趣》以春夏秋冬四季为主题，利用室内外两块空间开展有土栽培和无土栽培的对比实验，让孩子们了解节气时令和种植、观察分析实验数据、体会劳作的艰辛；另一本校本教材《巧炊小厨》利用耕种得来的果实学习烹饪，了解饮食与健康，提升孩子生活能力，体验收获的乐趣。
播下春的种子，收获秋的希望。肥光小学“春华秋实”创新实验室的课程设置将蔬菜培育和厨房烹饪进行整合，优化实践过程，从多角度着手，重塑学生生活理念，引导学生运用掌握的生活技巧实现自身价值，并积极开展活动课程，学生可借助活动课程发挥创造力，展现创新学习的成果，从而提高综合素质，为自身的全面发展打下坚实基础。