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2006年10月对达里湖的东北雅罗鱼和达里湖鲫鱼的营养成分进行了测定,结果表明:东北雅罗鱼和达里湖鲫鱼的蛋白质含量分别为17.54%和16.96%;脂肪含量分别为1.23%和3.44%;氨基酸总量分别为79.35%和75.58%(干样),其中必需氨基酸含量分别为38.44%和34.61%(干样),占氨基酸总量的47.81%和45.15%;还含有丰富的铁、铜、锌等微量元素。