【摘 要】
：
摘要：采用酶法提取小米谷糠蛋白，对小米谷糠进行脱胶、脱脂处理，以提取率为考察指标，从5种蛋白酶中筛选最适酶制剂。采用单因素试验和响应面试验优化酶的添加量、作用时间、作用温度、浸提pH值，得出对谷糠蛋白提取率的影响。结果表明，小米谷糠蛋白的最佳提取率对应的工艺条件如下：添加0.7%碱性蛋白酶，调节pH值为9，于50 ℃提取1.8 h，提取率为72.29%。由此可见，用碱性蛋白酶提取谷糠蛋白是一种高效
论文部分内容阅读
摘要：采用酶法提取小米谷糠蛋白，对小米谷糠进行脱胶、脱脂处理，以提取率为考察指标，从5种蛋白酶中筛选最适酶制剂。采用单因素试验和响应面试验优化酶的添加量、作用时间、作用温度、浸提pH值，得出对谷糠蛋白提取率的影响。结果表明，小米谷糠蛋白的最佳提取率对应的工艺条件如下：添加0.7%碱性蛋白酶，调节pH值为9，于50 ℃提取1.8 h，提取率为72.29%。由此可见，用碱性蛋白酶提取谷糠蛋白是一种高效的方法。
关键词：小米谷糠蛋白;蛋白酶;提取率;响应面分析法;酶制剂;单因素试验
中图分类号： TS210.4
其他文献
摘要：鱼类胚胎发育一直都是水产育种工作中最为关键的一个环节，对种群延续及渔业资源可持续发展也至关重要。而鱼类胚胎在发育过程中极易受外界环境的影响，进而对胚胎受精率和孵化率有较大影响，因此需要对不同鱼类胚胎发育的生物学特征进行深入研究。本研究通过对我国近些年来鱼类胚胎发育的研究现状进行总结，分析探讨了孵化温度、盐度及其他因素对我国鱼类胚胎发育的影响，最后也探讨了我国杂交鱼类胚胎发育的研究近况，以期为
摘要：笔者所在实验室长期从事藏药基源鉴定与药物开发，为了确保试验药材的质量及临床安全用药，运用ITS2条形码技术对采自西藏的藏当归及相似植物进行分子鉴定。首先，利用试剂盒提取植物叶片的DNA，对ITS2序列进行PCR扩增，双向测序后运用SeqMan组装。而后，基于ITS2 Database中的Annotate注释方法去掉两端的5.8S区和28S区获得ITS2条形码并预测二级结构，用MEGA 5.0
松辽分水岭的隆起对松辽平原的环境和景观格局变化产生了重大影响,分析其隆起带的景观格局变化及驱动力对松辽盆地的局地气候和环境变化研究有重要的意义。以松辽分水岭隆起带为研究对象,基于研究区近30年的遥感影像解译数据,采用景观指数、主成分分析等理论和方法,分析了该区的景观格局演变规律及其驱动力。结果表明,松辽分水岭隆起带景观空间分布不均匀,景观类型以耕地和建筑用地为主;1980—2015年,盐碱地、建筑
摘要：当前水肥一体化技术已日渐普及，但其线上管控平台还存在不少问题，如管理比较简单，缺少手动预设和自动生成水肥策略功能等，因此设计和实现了一种智能水肥一体化管控平台。管控平台拥有完善的机构、用户、温室、机器和权限等系统管理功能，实时采集、展示和分析土壤、环境等传感器数据和水肥数据，能够及时对异常情况进行多种方式的告警，能够线上手动或自动帮助农户预设水肥策略等。实际运行结果说明，该管控平台的架构与模
摘要：以木质纤维素为原料，采用限氧热解法制备木质纤维素生物炭，以亚甲基蓝和四环素为目标污染物，通过批试验方法考察了生物炭热解温度和溶液初始pH值条件等对吸附的影响，以及吸附的动力学和热力学。研究结果发现，热解温度为300 ℃时木质纤维素生物炭对2种污染物的吸附能力最强。酸化和未酸化处理木质纤维素生物炭对2种污染物的吸附能力有明显的差异，溶液初始pH值条件对吸附过程有较大影响。吸附动力学研究表明，2
摘要：利用杂种优势的方式有效提高作物产量和品质的先决条件是全面系统地掌握色素辣椒亲本的遗传背景，包括遗传差异、遗传距离等，从而可预见性地选育高产高抗杂交种。利用240对InDel引物对30份新疆色素辣椒地方材料的基因组DNA进行PCR扩增，利用软件Ntsys2.10对电泳后的多态性条带进行聚类分析。本研究最终检测出23对特异性引物，将参试材料分为3类，有效区分出不同品种资源间基因的内部差异。InD
摘要：以3年生信阳五月鲜桃为试材，进行盆栽试验，设置20%遮阴、40%遮阴、60%遮阴、80%遮阴，以全光照作对照，探究不同遮阴程度对叶片生长和光合作用的影响。结果表明：遮阴有利于叶片的生长，以20%遮阴优势更明显。适度遮阴可增加光合色素含量，60%遮阴更有利于增加叶绿素含量，20%遮阴次之;20%的遮阴有利于增加叶片类胡萝卜素含量。遮阴可解除信阳五月鲜桃“光合午休”，20%遮阴更有利于提高其净光
摘要：为探究生物炭对多菌灵环境行为的影响，挖掘生物炭在农业中的应用潜力，以稻秆炭、果壳炭、椰壳炭为试验材料，通过室内模拟试验研究不同种类的生物炭及其老化方式对东北黑土中多菌灵吸附性能和多菌灵土壤降解的影响。结果表明，与对照土壤相比，在东北黑土中添加3种生物炭，多菌灵的最大吸附容量分别从46.3 μg/g提高至 117.3 μg/g（稻秆炭）、215.2 μg/g（果壳炭），椰壳炭对多菌灵的吸附影响
摘要：中华绒螯蟹作为特种名优水产品成为我国很多地区实施精准扶贫、拉动经济增长、促进农民增收的重要突破口。对我国中华绒螯蟹产业现状进行调查发现，近年来我国中华绒螯蟹产业现状总体呈现以下几个特点：养殖规模有所扩大，养殖模式因地制宜多样化发展;电商平台与冷链物流齐头并进，销售流通体系日趋完善;各大品牌百花齐放，餐饮消费与精深加工同步发展。根据我国中华绒螯蟹产业发展现状，对今后产业发展趋势做出以下预判：养
摘要：小麦分蘖的数量和质量是影响成穗数和籽粒产量的重要因素，探明小麦分蘖发生及其生长成穗的遗传调控机制与相关遗传因子，可为培育具有理想株型的高产品种、研发合理群体调控技术提供重要理论参考。本文综述了前人在分蘖抑制基因（tin）QTL定位分析、水分供应对该基因表达的影响，以及分蘖抑制基因对根、茎、叶和芽中物质分配的影响和其对小麦产量及构成因素的影响等方面的研究，分析了该基因可能的功能与作用机制。最后