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对动物源饲料中违法添加的“瘦肉精”类药物的成分、性质、动物肉类残留、对人体的危害、当前的检测方法及存在的问题进行了综述.
动物源饲料中“瘦肉精”类药物的分析及检测方法
【摘 要】
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对动物源饲料中违法添加的“瘦肉精”类药物的成分、性质、动物肉类残留、对人体的危害、当前的检测方法及存在的问题进行了综述.
【机 构】
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广东茂名质量计量监督检验所
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2013年7期
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