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松花蛋是人们喜欢的食品之一.然而,如果采用传统的刀切法切割松花蛋,每次只能切下一块,而且切下的松花蛋块容易粘到刀片上,影响切蛋速度.对于宴席操办者来说,若要将切好的松花蛋块摆放成一定的造型,更是费工费时.我发明的简易切蛋器,不仅具有体积小、切蛋快、易清洗、易保存等许多优点,而且切下的蛋块能够自动分布成棉花瓣分开状,十分好看.