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本文对乳品企业实施HACCP体系时．存在的一些问题进行了深入分析．通过分析找出了原因．提出了改进措施。这些措施的实施对推动我国食品企业管理水平的提高有一定的意义。
乳品企业推行HACCP认证常见问题分析
【摘 要】
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本文对乳品企业实施HACCP体系时．存在的一些问题进行了深入分析．通过分析找出了原因．提出了改进措施。这些措施的实施对推动我国食品企业管理水平的提高有一定的意义。
【机 构】
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河南省信阳市质量技术监督局
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2007年22期
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