5款美味健脾粥

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金玉牛肉粥
  材料:碎牛肉50克、粳米50克、熟玉米粒50颗、盐微量
  做法:
  1.将粳米淘洗干净,煮成粥。
  2.加入碎牛肉煮开。
  3.再加入玉米粒煮20分钟后加盐调味即可。
  营养提示:
  适合1岁以上消瘦的宝宝。
  
冰糖莲子粥
  材料:
  干莲子6粒、粳米50克、单晶冰糖2粒
  做法:
  1.干莲子提前泡好,去芯。
  2. 粳米淘洗干净,加水和泡好的莲子煮成粥。
  3. 出锅前加入冰糖,搅拌均匀。
  营养提示:
  适合10个月以上宝宝。适合宝宝日常食用,特别是腹泻的宝宝,因为莲子粥对腹泻有辅助的功效。
  
赤豆薏仁糯米粥
  材料:
  红豆(赤豆)50克、薏仁20克、红枣5个、糯米100克、粳米50克
  做法:
  1. 红豆、薏仁洗净,提前浸泡24小时。
  2. 糯米、粳米淘洗干净,与提前浸泡好的红豆、薏仁一起煮粥。
  3.粥煮至软烂时,加入红枣再煮5分钟即可。
  营养提示:
  适合2岁以上宝宝。除了补脾和胃外,这款粥还能为宝宝带来补血的功效。
  
淮山栗子粥
  材料:
  栗子8粒、淮山15克、粳米80克、白砂糖2克
  做法:
  1. 栗子洗净去皮,淮山提前用水泡20分钟。
  2. 粳米淘洗干净,加入淮山煮成粥。
  3.再加入栗子一起煮熟,最后加入白砂糖调味。
  4. 食用时,将淮山去除即可。
  营养提示:
  适合2岁以上宝宝。栗子有益气健脾,厚补胃肠的作用,但一次不可食用过多。
  
山药萝卜粥
  材料:
  铁棍山药100克、白萝卜30克、粳米100克
  做法:
  1. 山药、白萝卜洗净去皮,切成小丁。
  2. 粳米淘洗干净,加入山药丁、白萝卜丁煮至烂熟。
  营养提示:
  适合1岁以上宝宝。铁棍山药比普通山药营养价值更高,加上白萝卜协同作用,可理气顺脾胃,促进肠胃蠕动。
  
李璞
  儿科专家,现任北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问。曾在北京协和医院儿科从医40余年。较早涉入健康管理、儿童营养等领域。曾任北京市儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员等职。
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