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【正】生猪宰前检疫与宰后检验是互相补充,缺一不可的重要内容,是肉品卫生检验的重要主成部分,是保证肉品具有良好品质,减少对人类生存环境的污染,防止疫病传播的重要措施。一、生猪宰前检疫的意义通过宰前检疫可以较早的发现产地的重要疫情,为畜牧兽医行政管理部门制订防疫措施提供依据。
生猪宰前检疫的要领与方法
【摘 要】
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【正】生猪宰前检疫与宰后检验是互相补充,缺一不可的重要内容,是肉品卫生检验的重要主成部分,是保证肉品具有良好品质,减少对人类生存环境的污染,防止疫病传播的重要措施。
【机 构】
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新疆生产建设兵团农十师北屯兽医站
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2011年7X期
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