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对蚱蝉蛋白质组分含量,食用、药用价值及其开发应用前景等进行了综述。
蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用
【摘 要】
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对蚱蝉蛋白质组分含量,食用、药用价值及其开发应用前景等进行了综述。
【机 构】
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西北农林科技大学林学院
【出 处】
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陕西林业科技
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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国家大学生创新性试验计划项目（101071213）
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