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农村产业结构调整是一篇社会性的大文章，涉及面广，内容庞杂，从调整的主导因素来分，可分为政府主导的调控和自发的（即市场主导的）调整，从调整的内容上来分，可分为大农业结构的调整和种植业结构的调整。从过去调整的情况来看，有成功的经验，也有失败的教训。为深化对风险的认识，我们专门就结构调整中的某些品种进行跟踪研究，对风险的形成进行了专门分析，发现风险与市场同在，风险虽然不可能根除，但在一定程度上是可以避免的。