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【正】 日本的一家公司制作了可以长期保存的压缩干蔬菜。办法是:先将失去了10％～20％水分的蔬菜冷冻起来,然后经过高压榨出水分,再进行晾晒使之彻底变干。经过上述程序之后,蔬菜的重量和
压缩蔬菜
【摘 要】
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【正】 日本的一家公司制作了可以长期保存的压缩干蔬菜。办法是:先将失去了10％～20％水分的蔬菜冷冻起来,然后经过高压榨出水分,再进行晾晒使之彻底变干。经过上述程序之后,蔬菜
【出 处】
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现代农业科学
【发表日期】
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1994年2期
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