钙是苹果树生长发育中必须的16种元素之一。它在延缓果实衰老，改善果实贮藏性能和参与果实品质调节等方面有重要作用，是其它矿质元素所无法替代的。苹果缺钙时，常引起一系列生理病害，如豆斑病、苦痘病、水心病等。严重时，缺钙症发病率高达78％，给生产造成重大损失。笔者根据多年来的实践总结，现将苹果缺钙病的症状、病因及综合防治技术总结如下，供广大果农参考。
　　
　　1 症状
　　
　　钙在树体内以果胶酸钙、草酸钙、碳酸钙结晶等形式存在，随蒸腾流运输到各生长中心，不易移动和不能再度利用，不能从老的组织向幼嫩组织转移，所以作物缺钙症状首先在根尖、侧芽和顶芽等幼嫩组织上表现出来。缺钙植株矮小，节间较短，组织软弱，幼叶卷曲畸形，叶绿变黄并逐渐坏死，茎和根尖的分生组织腐烂、死亡。严重时，植株呈簇生状，花朵萎蔫，枝条枯死。果实缺钙常出现褐斑、凹陷、组织坏死、裂果、味微苦等症状，严重影响果品质量。
　　
　　2　病因
　　
　　引起和诱发苹果缺钙症的因素是多方面的。首先，缺钙与品种、砧木的特性及树龄、树势有关。在目前栽培的品种中，红富士、新红星的缺钙几率和程度高于嘎拉、珊夏等。幼树、旺树比大树、弱树发病重。其次，缺钙与果园土壤的理化性状有关。一般认为，当土壤交换性钙的含量大于10微摩尔／千克时，苹果不会缺钙。但在酸性砂质土壤上种植苹果易出现钙的不足。即使在富含钙的石灰性土壤，由于钙在木质部的运输依赖于叶片的蒸腾作用。当蒸腾作用较弱或土壤缺水时，抑制钙的吸收和运输，作物也会出现生理性缺钙。在土壤含氮水平高，尤其是地下水位高，渍水土层中出现铵态氮的多量积累时，往往会加重缺钙的发生。生产中氮肥施用不当，影响各元素的均衡吸收，引起和加重缺钙症的发生。另外，缺钙与栽培技术有关，如重修剪、强疏果、过多灌水等，均会造成树体旺长，果实过大，影响果实内的氮钙比，加重缺钙发生。
　　
　　3　综合防治技术
　　
　　3.1　选择适宜的品种、砧木组合
　　避免选用发病敏感的品种和砧木。
　　
　　3.2　调节土壤pH值，增加土壤交换性钙含量
　　对酸性较强的土壤，施肥时氮肥应以尿素为主，磷肥用钙镁磷肥，钾肥用硫酸钾。每667平方米补施碳酸钙60～70千克，连施2～3年，可将土壤pH值调整到6.5～7.5。
　　
　　3.3　增施有机肥，提高土壤保持钙的能力
　　果园土壤有机质含量＞1.3％时，很少出现苹果缺钙现象。增施有机肥料，控制施氮期，调整施氮量，尤其是铵态氮，不利于果树钙的吸收和运转，花果期前后尽量不施。建立以增施有机肥为主的施肥制度。增加土壤中的有机质含量，提高土壤中的碳氮比，每667平方米果园应施用有机肥4000千克以上，并多施复合肥。
　　
　　3.4　叶面喷钙
　　苹果花后3～6周是幼果吸收钙高峰期，至7月上旬达到需钙量的90％。因此，从落花后2周开始，喷350倍氨基酸钙和800倍氨钙宝肥液，每12～14天1次，连喷2～3次。套袋苹果在套袋前连喷2次以上的钙。采前20～30天(套袋果实除袋后)再喷1次。采后需长期贮藏时，用40％氯化钙溶液浸果3分钟，用清水洗净晾干后再贮，可延长贮期。
　　
　　3.5　修剪和灌水
　　控制树体负载量是克服缺钙的一个途径。合理修剪(如冬剪不宜过重，适当回缩结果枝，适当夏剪，不宜环剥)，适量疏果，调整大小年结果，维持健壮而稳定的树势和果实大小。另外。合理灌水(幼果期过度干旱会影响钙的吸收)。保持水分长年处于均衡和平稳状态。这些对防治缺钙症均有显著效果。
　　(作者联系电话：0917-8214164)